Côtes du Rhône – Vieilles Vignes - 2023

À propos du Côtes du Rhône Vieilles Vignes

Issue de vieilles vignes de Grenache, Carignan et Syrah de plus de 25 années en moyenne, cette cuvée est depuis de nombreuses années l’un des coups de cœur de nos clients. Afin de garantir une qualité constante d’année en année, notre équipe au chai réalise chaque année le même assemblage de cépages et de terroirs.

Le terroir de notre Côtes du Rhône cuvée Vieilles Vignes

Les parcelles de vignes qui composent cet assemblage sont situées principalement sur le secteur de Vaison La Romaine et des villages alentours comme Saint-Romain en Viennois, Molans ou encore Crestet. Le secteur est situé à une altitude se situant entre 240m et 280m. Ces villages marquent la frontière entre les appellations des Côtes-du-Rhône méridionales au sud et celles des Côtes-du-Rhône septentrionales au nord. La vigne y est cultivée sur des sols argilo-calcaires très caillouteux en plaines comme en coteaux conférant aux vins issus de ces terroirs une belle expression aromatique combinée à une belle finesse des tanins.

L’assemblage de notre Côtes du Rhône Vieilles Vignes

Le grenache noir majoritaire apporte de la gourmandise, de la rondeur mais aussi beaucoup de finesse à cette cuvée de Côtes du Rhône Vieilles Vignes. La syrah lui confère du fruit, des épices et du caractère quand le carignan lui offre une belle structure et des tanins affirmés mais soyeux.