DUO Costières de Nîmes Château Gran Escalion - 2024

Un Costières de Nîmes à la robe dense presque noire qui présente un nez des plus expressifs et gourmand sur la crème de cassis, l’olive noire et le thym. Les tanins sont bien enrobés, c’est un vin ample et équilibré. Un vin de caractère avec une finale longue et épicée. Vraiment une belle bouteille à avoir en cave et qui pourra se déguster en de nombreuses occasions ! Nous le conseillons particulièrement sur une côte de bœuf aux échalotes ou en automne un velouté de potimarron aux châtaignes.