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Tavel - 2022
AOP Tavel - Crus du Rhône Sud
Réf. : PF232697
Vinification en cépages séparés, une partie de la récolte est vinifiée «par saignée» après 8h de macération préfermentaire tandis que le restant des grappes est pressé directement. Une robe d’un rose soutenu et profond. Un nez suave et gourmand aux notes de petits fruits rouges. La bouche est généreuse et souple soutenue par une finale à la fois fruitée et épicée.
certification Haute Valeur Environnementale HVE3
Médaille d’Or à Lyon en 2023
Cépage(s) :
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, SyrahService :
Servir ce vin entre 12 et 14°CAlcool :
14% vol.Garde :
À boire jeune sur sa fraîcheur mais peut également attendre quelques années en caveAccord mets & vins :
Cuisine asiatique, Cuisine méditerranéenneCouleur :
Rosé
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